Alles frisch von Grund auf

Sichern Sie sich Ihren Gutschein für die Nudelmafia und sparen Sie 25,- €!

  • Lassen Sie Ihren Gaumen in der Nudelmafia verwöhnen
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  • Genießen Sie die frischen, hausgemachten Bandnudeln bei der Nudelmafia in Köln
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  • Wir lieben gute Lebensmittel und genießen es, daraus ein ehrliches und selbst gekochtes Essen für Jedermann auf den Tisch zu bringen
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  • Je nach Jahreszeit und Saison produzieren wir selbstverständlich täglich frisch verschiedene Sorten hausgemachte Saucen und Pestos
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  • Kommen Sie auch in den Geschmack unserer selbst gemachten Spätzle
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  • Auch köstliche Maultaschen kommen bei uns auf den Tisch
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  • Frische, regionale Zutaten werden bei uns ganz groß geschrieben
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  • Preis: 25,- €
  • Wert: 50,- €
  • Versandkosten:2,- €
  • Verfügbar: 19 St.

Alle Gutscheine und Tickets nur solange der Vorrat reicht!

Konditionen

Pro Tisch/Gruppe ist nur maximal ein Gutschein einlösbar. Eine Bar- bzw. Restauszahlung sowie das Belassen eines Restwerts auf dem Gutschein sind nicht möglich.

Die Nudel

Unser Nudelteig wird täglich frisch aus Eiern und Semola Grano Duro (fein gemahlener Hartweizen) zubereitet, zu Bandnudeln geformt und nur kurz getrocknet. Somit hat die Nudel eine kurze Garzeit und kann euch schnell serviert werden. Im Anschluss kochen wir die Nudeln in Salzwasser mit grobem Meersalz aus Italien und servieren sie mit einer Sauce eurer Wahl. Gerne auch zum Mitnehmen!

Neben frischen Bandnudeln mit hausgemachten Saucen gibt es auch – je nach Saison – verschiedene Sorten Spätzle, die ebenfalls täglich frisch und in Handarbeit produziert werden. Und ab und an, wenn man Glück hat, erwischt man auch mal unsere frischen Maultaschen mit kreativen und ungewöhnlichen Füllungen je nach Jahreszeit.

 

Was ist drum?

Das entscheidet ihr! Je nach Jahreszeit und Saison produzieren wir selbstverständlich täglich frisch verschiedene Sorten hausgemachte Saucen und Pestos. Dabei verwenden wir qualitativ hochwertige Zutaten und orientieren uns stets an der jeweiligen Jahreszeit und den entsprechenden saisonalen Produkten. Ganz nach eurem Geschmack könnt ihr wählen zwischen reichlich vegetarischen Saucen, hausgemachter Hackfleischsauce, frischem Lachs, Garnelen oder kreativen und selbst kreierten Pestos.

 

 

Regionale Verbundenheit

Das Hauptquartier liegt mitten im lebendigen Agnesviertel, fast im Herzen von Köln. Unsere frischen Zutaten beziehen wir unter anderem von Bauern aus der Region und Kölner Herstellern. Neben Kölsch von der Privatbrauerei Gaffel haben wir eine große Auswahl an Limonaden und Bio-Limos aus Deutschland, Mineralwasser vom Verein Viva con Aqua di St. Pauli und weitere Biere aus dem Süden von Deutschland. Unsere Kaffeebohnen beziehen wir von der Kölner Kaffeerösterei Heilandt, die ihren Kaffee ehrlich importiert und hier vor Ort schonend röstet.

 

Du bist unser Gast

Die Küche steht bei uns im Mittelpunkt und wir kochen alles frisch direkt vor deinen Augen, während du an unseren großen Holztischen auf dein Essen wartest und vielleicht schon mal eine kühle Limo genießt. Im Sommer wie im Winter kann man auch direkt vor dem Lokal, im Schatten der großen Platanen das rege Treiben auf der Neusser Straße beobachten. Hast du etwas Geschäftliches zu erledigen oder möchtest du gemütlich im Internet surfen, dann kannst du gerne unser kostenloses WLAN nutzen oder lies ein paar Zeitschriften, um dir die Wartezeit zu vertreiben.

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Adresse und Ort

Nudelmafia
Neusserstr. 24
50670 Köln
Deutschland

Telefon: 0221/16927733
Internet: nudelmafia.de

Öffnungszeiten:
So – Fr von 12.00 – 21.00 Uhr
Samstag geschlossen